Perguntas Inventário rotativo

Amigos, bom dia.

Como eu faço para realizar o estoque rotativo, quando por exemplo:

Feito inventário fisico em 30/11/14, fechado o estoque, ok.
Verificado que um produto foi lançado com uma quantidade igual a 05, porém em dezembro verificado em outra sala que esse mesmo produto tinham mais 03, como fazer para incluir essa quantidade no inventário.